Corsi al via: HaccpCorso per Responsabile Complesso ed Aggiornamento Responsabili (16 e 8 ore)Il corso persegue l’obiettivo di addestrare o formare i titolari dell’industria alimentare preposti allo svolgimento di attività alimentari complesse e della necessaria formazione in materia di igiene alimentare così come previsto dalla Delibera della G.R. n. °559 del 21/07/2008 – Allegato A e i relativi aggiornamenti quinquennali. Corso per Addetto Complesso ed Aggiornamento Addetti (12 e 4 ore)Il corso persegue l’obiettivo di addestrare o formare gli addetti dell’industria alimentare preposti allo svolgimento di attività alimentari complesse e della necessaria formazione in materia di igiene alimentare così come previsto dalla Delibera della G.R. n. °559 del 21/07/2008 – Allegato A – e relativi aggiornamenti quinquennali Per informazioni: Sara Panattoni (0583-473161 – panattonisara@confcommercio.lu.it)