Chiusura del corso per addetti di sala: quasi tutti gli allievi hanno già trovato lavoro

Giornata conclusiva, lunedì pomeriggio a Palazzo Sani, per FormAzione, il corso gratuito promosso da So. Ge. Se. Ter., agenzia formativa di Confcommercio province di Lucca e Massa Carrara.

Pensato assieme al ristoratore Samuele Cosentino e all’esperta di management e marketing Laura Bechelli, il corso è stato mirato a formare e valorizzare nuove figure di addetto di sala.

Articolato su una durata di 72 ore, 36 delle quali di stage, ha visto la qualificazione di una classe di allievi. Le lezioni avevano preso il via a marzo, proprio con l’obiettivo di preparare gli allievi a un possibile e immediato inserimento nel mondo del lavoro in vista dell’inizio dell’alta stagione turistica.

Obiettivo pienamente centrato, con oltre il 90 per cento dei partecipanti occupati grazie all’interessamento degli organizzatori del corso e, naturalmente, alle capacità dei ragazzi. Lunedì pomeriggio a Palazzo Sani si è svolto l'evento conclusivo con la consegna agli allievi dell’attestato di partecipazione e superamento del corso. Dopo l’estate verrà avviato un nuovo percorso, mirato a continuare l’opera di supporto all’esigenza occupazionale del territorio e delle imprese, prevedendo anche incontri su specifiche tematiche del food & beverage al fine di specializzare ulteriormente il personale già occupato