Pasticceria per la ristorazioneTre percorsi dedicati ai ristoratori con grandi chef.Si parte l'8 novembre con GABRIELE VANNUCCI che ci insegnerà nuovi dessert al piatto.Il corso si terrà presso il ristorante Satura in zona Pubblici Macelli a Lucca.Per maggiori informazioni è possibile contattare il CS LUCCA dell'Ente Bilaterale del Turismo Toscano presso Confcommercio Lucca (Luca Dini 0583-473131)